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Le Cap-Vert est un archipel de 10 îles volcanique au large des côtes sénégalaises : le volcan Fogo (encore actif) dont les vignes poussent dans la lave, Mindelo et son carnaval afro-brésilien légendaire, les plages de Sal pour le kitesurf et Santo Antão, paradis de la randonnée dans des paysages lunaires verdoyants.
L'île de Fogo est dominée par le Pico do Fogo (2 829 m), volcan actif dont la dernière éruption date de 2014–2015. Dans la caldeira (Chã das Caldeiras), un village de 1 000 personnes cultive du vin et du café dans la lave, encerclé par les parois de la caldera — un des paysages les plus saisissants de l'Afrique.
À faire : Ascension Pico do Fogo (2 829 m, 5h), Village Chã das Caldeiras dans la lave, Vue sur les îles voisines depuis la caldeira.
Mindelo est la capitale culturelle du Cap-Vert : berceau de la morna (musique mélancolique de Cesária Évora, classée UNESCO), port colonial coloré aux bâtisses portugaises, et le Carnaval de Mindelo (février) — le plus spectaculaire d'Afrique. Une ville qui vibre.
À faire : Carnaval de Mindelo (février) — le plus grand d'Afrique, Morna — héritage de Cesária Évora (UNESCO), Baie de Porto Grande — coucher de soleil, Marché Municipal & rue piétonne Avenida Marginal.
Sal est l'île la plus touristique du Cap-Vert : ses vents constants et ses eaux peu profondes en font un paradis mondial du kitesurf et du windsurf. Pedra de Lume, un ancien cratère volcanique rempli d'eau salée, permet de flotter comme en mer Morte. Santa Maria est la plage la plus fréquentée.
À faire : Kitesurf Kite Beach Santa Maria (vent constant), Pedra de Lume — cratère volcanique salin (flottaison), Snorkel Santa Maria — tortues imbriquées.
Santo Antão est l'une des îles les plus vertes du Cap-Vert : ses vallées tropicales (Paúl, Ribeira Grande) contrastent avec ses crêtes arides et ses falaises sur l'Atlantique. La randonnée de la Cova à la plage de Ponta do Sol (5h) est l'une des plus belles de l'Afrique.
À faire : Vallée de Paul — randonnée tropicale dans les bananiers, Trek Cova–Ponta do Sol (falaises atlantiques, 5h), Distilleries de grogue (rhum local) artisanales, Pico da Cruz — sommet avec vue sur les îles.
Le Cap-Vert est accessible avec un budget raisonnable. L'escudo cap-verdien est arrimé à l'euro (1€ = 110 CVE), ce qui en fait une monnaie stable. Sal est plus chère que Fogo ou Santo Antão. Les vols inter-îles sont indispensables.