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Cuba est une capsule temporelle : voitures américaines des années 50, musique de salsa et son dans les ruelles de la Havane, plages vierges de Varadero et de Cayo Coco, Trinidad coloniale classée UNESCO et la vallée de Viñales, ses mogotes calcaires et ses plantations de tabac. Un pays unique, figé et fascinant.
La Havane est une des capitales les plus charismatiques du monde : son Malecón face à la mer, ses Américaines rutilantes des années 50, son Vieux-Havane classé UNESCO, ses bars à mojitos légendaires (La Bodeguita del Medio) et sa musique omniprésente. Une ville qui vit intensément malgré tout.
À faire : Malecón au coucher du soleil, Capitolio Nacional, Plaza de la Revolución.
Trinidad est la ville coloniale la mieux préservée de Cuba, classée UNESCO : son centre historique en pavés rose et ses maisons ocre-orangées encadrent la Plaza Mayor. La nuit, les escaliers de la Casa de la Música et les bars de la rue résonnent de son cubain jusqu'à l'aube.
À faire : Plaza Mayor & Église de la Santísima Trinidad, Cascades Topes de Collantes (randonnée), Valle de los Ingenios (UNESCO) — anciens moulins.
La Vallée de Viñales, classée UNESCO, est le paysage le plus iconique de Cuba : des formations calcaires en pain de sucre (mogotes) s'élèvent au-dessus des plantations de tabac rouge — le meilleur tabac du monde. Les « vegas » (fermes de tabac) se visitent à cheval ou en vélo.
À faire : Mogotes — formations karstiques géantes, Cueva del Indio — grotte en barque, Randonnée ou cheval entre les mogotes.
Varadero offre 23 km de plage de sable blanc, une des plus longues des Caraïbes. Les cayes (Cayo Coco, Cayo Santa María) sont des atolls sauvages aux eaux turquoise, peu fréquentés, accessibles depuis Ciego de Ávila.
À faire : Plage de Varadero (23 km de sable blanc), Cayo Coco — plage sauvage & flamants roses, Snorkel et plongée (récifs Varadero), Cayo Santa María — eaux cristallines.
Cuba a un système monétaire complexe pour les touristes. Depuis 2021, le CUP (peso cubain) est la seule monnaie officielle. Les euros ou dollars s'échangent en CUP. L'accès aux biens de consommation est limité et les prix fluctuent. Prévoir du cash.