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Israël concentre en un territoire minuscule trois des lieux saints les plus importants de l'humanité (Jérusalem), la mer Morte à −430 m, les plages de Tel Aviv, le désert du Néguev et des sites archéologiques uniques. Une destination d'une richesse culturelle exceptionnelle.
Ville sainte pour les trois grandes religions monothéistes, avec la vieille ville classée à l'UNESCO : le Mur occidental, l'Esplanade des Mosquées (Dôme du Rocher, Al-Aqsa), le Saint-Sépulcre et le quartier juif.
À faire : Mur occidental (Kotel), Dôme du Rocher & al-Aqsa, Saint-Sépulcre, Vieille ville — marchés et ruelles.
Ville ultramoderne, branchée et tolérante, avec la plus grande concentration d'architecture Bauhaus au monde (Ville Blanche UNESCO), des plages de sable fin et une scène culinaire mondialement reconnue.
À faire : Ville Blanche — architecture Bauhaus (UNESCO), Jaffa — vieille ville portuaire, Marché Carmel.
Le point le plus bas de la Terre (−430 m), avec une eau à 34% de sel où l'on flotte sans effort. Les boues minérales noires ont des propriétés thérapeutiques reconnues.
À faire : Masada — forteresse hérodienne, Bain flottant mer Morte, Grottes de Qumrân (manuscrits).
Station balnéaire à la pointe du Néguev, où la mer Rouge offre une plongée exceptionnelle (coraux, poissons tropicaux, dauphins) et un soleil garanti 360 jours par an.
À faire : Coral Beach Reserve (snorkeling), Plongée avec dauphins, Désert du Néguev — Makhtesh Ramon.
Israël est une destination onéreuse, comparable aux grandes capitales européennes. Tel Aviv est régulièrement citée comme l'une des villes les plus chères du monde.