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La « Teranga » (hospitalité en wolof) est l'âme du Sénégal. Dakar et son île de Gorée (UNESCO), les plages paradisiaques de la Casamance, le parc de la Niokolo-Koba et les lacs roses surprenants font de ce pays le premier choix pour l'Afrique de l'Ouest francophone.
L'île de Gorée, inscrite à l'UNESCO, est le symbole de la traite négrière atlantique. La Maison des Esclaves avec sa « Porte du non-retour » est un lieu de mémoire essentiel, au milieu d'une île paisible aux maisons colorées.
À faire : Maison des Esclaves — Porte du non-retour, Fort d'Estrées & musée de Gorée, Village de pêcheurs de l'île, Vue sur Dakar depuis le fort.
Le Lac Rose doit sa couleur rose-magenta aux algues halophiles et à la forte salinité (jusqu'à 10 fois la mer). Les pêcheurs de sel, enveloppés de beurre de karité pour se protéger, en récoltent à mains nues.
À faire : Récolte du sel rose, Baignade dans la saumure (flottaison), Rallye Dakar (ancienne étape).
Saly est la station balnéaire numéro 1 du Sénégal. Saint-Louis, ancienne capitale coloniale française inscrite à l'UNESCO, est une île fluviale aux maisons colorées et balcons en fer forgé.
À faire : Saint-Louis (UNESCO) — île coloniale, Pont Faidherbe, Parc national des Oiseaux du Djoudj, Plages de Saly.
La Casamance est la région la plus verte et la plus belle du Sénégal : forêts de fromagers, villages animistes en pays diola, rizières aquatiques et plages encore sauvages de Cap Skirring.
À faire : Cap Skirring — plage sauvage, Ziguinchor — vieille ville coloniale, Village diola de Kabrousse, Basse-Casamance en pirogue.
Le Sénégal est accessible économiquement. Dakar est plus chère que les autres villes, mais reste très abordable pour les Européens. La cuisine locale (thiéboudienne, yassa) est excellente.